ความต่างระหว่างเมนู Long Black Coffee และ Lungo Coffee

มนต์เสน่ห์แห่งกาแฟดำ รสชาติเข้มข้นที่หลายคนหลงใหล ความประทับใจในสัมผัสแห่งความขมเข้มที่แฝงไปด้วยรสชาติที่แสนจะละมุน มาพร้อมกับอโรมา (Aroma) ที่ดึงดูดใจ กลิ่นกาแฟที่หอมกรุ่นเหมือนสัญญาณเชิญชวนให้ทุกคนที่ผ่านไปมาเป็นต้องแวะจิบสักแก้วสองแก้ว แต่รู้ไหมว่ากาแฟดำ (Black Coffee) นั้นไม่ได้มีเพียงแค่เมนูเอสเพรสโซ่ (Espresso) หรืออเมริกาโน่ (Americano) เท่านั้น แต่ยังมีอีกหลายเมนูที่คนรักกาแฟดำตัวจริงเท่านั้นที่รู้จัก วันนี้เราจึงนำสองเมนูกาแฟดำอย่าง Long Black Coffee และ Lungo Coffee ให้คุณได้ดื่มด่ำรสชาติเข้มของกาแฟดำแบบกลมกล่อมถึงใจ ให้รู้ไปเลยว่าถึงแม้จะเป็นกาแฟดำก็มีมิติของรสชาติที่หลากหลายได้ไม่แพ้เมนูกาแฟแก้วอื่น ๆ เลย

Long Black Coffee คือกาแฟแบบใด

หากคุณชื่นชอบเมนูอเมริกาโน่ เมนูกาแฟดำผสมน้ำ ที่นำเอสเพรสโซช็อต (Espresso Shot) ใส่ลงในแก้วแล้วเทน้ำร้อนตามลงไปเพื่อลดความเข้มขมของกาแฟลง และเปลี่ยนเป็นรสชาติความเข้มที่ดื่มได้ง่ายขึ้น ลองเปลี่ยนมาดื่มเมนู Long Black Coffee ดูแล้วคุณจะติดใจ

Long Black Coffee คือ ขั้วตรงข้ามของอเมริกาโน่ วิธีการชงที่สลับตำแหน่ง สร้างรสสัมผส และความอโรมาที่แตกต่างได้อย่างน่าหลงใหล จนแทบจะลืมเมนูกาแฟดำแบบเดิมไปเลย เพียงคุณสลับขั้นตอนการชงโดยเติมน้ำร้อนลงในแก้วก่อน แล้วจึงค่อยเทเอสเพรสโซ่ช็อตตามลงไป ผลลัพธ์ที่ได้คือ ถ้วยกาแฟดำที่มีครีม่า (Crema) เนียนนุ่มลอยอยู่บนผิวกาแฟ มอบสัมผัสที่ละมุนในทุกขณะที่จิบดื่มอย่างสุนทรีย์ แถมยังให้อโรมาที่ชัดขึ้น เพิ่มอรรถรสในการจิบดื่มที่ถูกใจคอกาแฟ

แล้ว Lungo Coffee คือกาแฟอะไร?

Lungo Coffee คือ กาแฟดำรสเข้มถึงใจ ที่มีพื้นเพมาจากประเทศอิตาลี เพราะคำว่า Lungo ในภาษาอิตาลี แปลว่า “ยาว” Lungo Coffee จึงหมายถึงลักษณะการชงกาแฟที่ใช้วิธีลากช็อตให้ยาวขึ้นนั่นเอง

กาแฟลุงโกนั้น มีวิธีการชงที่แสนง่าย รสชาติที่ดื่มด่ำจะดีหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับเมล็ดกาแฟ และการลากช็อตเอสเพรสโซ่ให้ยาวขึ้น และมีความต่อเนื่อง น้ำกาแฟค่อย ๆ ไหลรินลงมาสู่ถ้วยกาแฟอย่างอ่อนโยน สร้างครีม่าเนื้อเนียนนุ่ม ที่ลอยละมุนอยู่บนกาแฟนี้ได้นานกว่าจากสัมผัสที่ได้ของกาแฟดำเมนูอื่น และเมื่อจิบเข้าไปแล้วจะรับรู้ได้ถึงความอ่อนโยนที่ผสมผสานกับความเข้มสุขุมนุ่มลึก สร้างรสสมผัสที่ย้อนแย้งแต่ลงตัวอยู่ในถ้วยกาแฟดำแก้วพิเศษ Lungo จึงเป็นกาแฟดำที่มอบรสชาติที่สุภาพ สุขุมนุ่มลึก มีเสน่ห์ดั่งต้องมนต์ สร้างความรู้สึกที่ผ่อนคลายในทุกครั้งที่ได้ลิ้มลอง

ร่วมเปิดประสบการณ์ใหม่ที่น่าค้นหาไปกับความสุขุมนุ่มลึกของเนสกาแฟ ดอลเช่ กุสโต้ ลุงโก

สัมผัสใหม่ที่ลงตัวของคนรักกาแฟดำ รสชาติที่สุขุม นุ่ม และอ่อนโยน ความเข้มขมของเมล็ดกาแฟคั่วเข้มกลาง สร้างอรรถรสในการจิบกาแฟดำให้สุนทรีย์มากขึ้น เนสกาแฟ ดอลเช่ กุสโต้ ลุงโก (NESCAFÉ® Dolce Gusto® LUNGO)มอบ Flavors ที่ชัดเจน มาพร้อมกับ Aroma ที่สัมผัสได้ถึงความเข้มข้นแบบกาแฟดำแท้ ๆ มอบความพิเศษให้คุณได้ดื่มด่ำเอสเพรสโซช็อตยาวในแก้วกาแฟใบโต ขนาด 120 ml

โดยเมนู Lungo ของ เนสกาแฟ ดอลเช่ กุสโต้ นั้น จะช่วยให้การดื่มกาแฟดำดีกรีคุณภาพเป็นเรื่องง่ายเพียงไม่กี่นาที รสชาติที่นุ่มลึก จิบดื่มไปพร้อมกับครีมา ฟองกาแฟเนื้อละเอียดนุ่มที่ลอยอยู่บนเอสเพรสโซช็อตยาวในแก้วใบโต กลิ่นหอมของกาแฟที่โดดเด่น ช่วยเสริมอรรถรสการจิบกาแฟลุงโกของสกาแฟ ดอลเช่ กุสโต้แก้วนี้ให้สมบูรณ์แบบอย่างหาที่ติไม่ได้

Lungo Coffee และ Long Black Coffee ต่างกันอย่างไร

ถึงแม้ว่า Lungo Coffee และ Long Black Coffee จะเป็นตระกูลกาแฟดำเหมือนกัน แต่ทั้งสองแก้วนี้ให้สัมผัสในการดื่มด่ำที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง มาดูกันว่าความเหมือนที่แตกต่างนั้นมีอะไรกันบ้าง

1. ความต่างของวิธีการชง

Lungo Coffee: สกัดน้ำกาแฟเอสเพรสโซแล้วลากช็อตกาแฟให้ยาวจนเต็มแก้ว (ประมาณ 90 - 120 ml)

Long Black Coffee: ใส่น้ำร้อนลงในแก้วกาแฟประมาณ 1 ส่วน และใส่เอสเพรสโซช็อตตามลงไปด้านบน

2. ปริมาณครีมาที่ต่างกัน

Lungo Coffee: มีชั้นครีมาที่หนานุ่ม เพราะการสกัดเอสเพรสโซที่ลากยาว ไม่มีส่วนผสมจากน้ำร้อนมาลดทอนความนุ่มฟูของครีมกาแฟที่ลอยอยู่บนด้านบนของเอสเพรสโซ

Long Black Coffee: ชั้นครีมาน้อยกว่ากาแฟ Lungo แต่ยังมีความหนานุ่มมากกว่าชั้นครีมาบนแก้วอเมริกาโน

3. รสชาติกาแฟที่แตกต่าง

Lungo Coffee: กาแฟดำรสเข้มข้น ติดขมปนฝาดเล็กน้อย Body ไม่ชัดมาก ด้วยเพราะการลากช็อตเอสเพรสโซให้ยาวขึ้น ประมาณ 90 – 120 ml ทำให้กระบวนการสกัดกาแฟใช้เวลานานกว่าปกติ ทำให้มีรสสัมผัสอื่นที่แฝงอยู่ในกาแฟเจือปนมาเพิ่มสีสันความอร่อยนุ่มลึกชวนค้นหา

Long Black Coffee: รสชาติไม่ขมเท่า Lungo ไม่มีรสฝาด ให้รสกาแฟดำที่เข้มข้นกว่าอเมริกาโน และมีอโรมาที่ชัดเจน หอมกรุ่นติดปลายจมูก ให้รสกลมกล่อม ดื่มง่าย จิบง่าย

เห็นไหมว่ากาแฟดำนั้นมีเสน่ห์มากเพียงใด ความแตกต่างเพียงเล็กน้อย กลับสร้างสองเมนูกาแฟดำที่ให้อรรถรสที่แตกต่าง แต่ไม่ว่าจะ Long Black Coffee หรือ Lungo Coffee ก็สามารถสร้างความสุขให้กับการใช้ชีวิตระหว่างวัน เข้าได้กับทุกไลฟ์สไตล์ได้อย่างน่าประทับใจ ชอบแบบไหนดื่มแบบนั้น จิบชิวดื่มเพลิน ทานคู่กับขนมอะไรก็อร่อยโดยไม่ต้องปรุงแต่ง